對(duì)于使用餃子機(jī)包餃子我相信很多老鐵都不陌生,但是對(duì)于使用過餃子機(jī)的老鐵而言,餃子機(jī)也有很多小細(xì)節(jié)值得改善,但是隨著時(shí)間的推移,一些廠商基本上都會(huì)被忽略,主要源于這四個(gè)字“影響不大”,所謂影響不大的主要原因在于,只要機(jī)器操作熟練,遇到一些小問題,基本上都可以自己解決,沒有任何一個(gè)機(jī)器是十全十美的。
始終有這么一個(gè)心態(tài),一直保持至今,但是卻不知,在很多餃子行業(yè)從業(yè)者中,較為普遍的為新人,他們從來沒有接觸過仿手工餃子機(jī),對(duì)于餃子機(jī)的操作也不能稱之為“嫻熟”,只能稱之為新手,在面臨一個(gè)新穎機(jī)器時(shí),內(nèi)心充滿挑戰(zhàn)和興趣,但是面對(duì)反復(fù)難“調(diào)”的問題,會(huì)足見降低內(nèi)心的期望值,這也是一位老鐵給三好的心聲。
三好餃子機(jī)通過于老鐵的交流后,確實(shí)發(fā)現(xiàn)有眾多小細(xì)節(jié)需要改善,三好始終相信,任何一個(gè)產(chǎn)品,只有在不斷改進(jìn)和創(chuàng)新中求存,任何時(shí)候不能滿足現(xiàn)狀,謙虛并踐行接受來自全國各地老鐵的諫言,通過于各位老鐵詳細(xì)交流溝通后,三好仿手工餃子機(jī)改進(jìn)以下三個(gè)方面。
一:占地面積
無論是餐廳還是檔口,在國內(nèi)普遍出現(xiàn)一個(gè)情況,那就是后廚面積狹窄,起初開店之時(shí)把所需都一次添置進(jìn)來,沒有多余的閑置空間,這也是咱們國人不浪費(fèi)任何可以被利用的空間的優(yōu)勢(shì),但是隨著三好仿手工餃子機(jī)智能化來臨,在添置新物件的時(shí)候,往往會(huì)面臨放不下、地方不夠等問題,所以三好從占地面積上進(jìn)行伸縮改進(jìn)。
二:面棍堆面嚴(yán)重
對(duì)于使用過餃子機(jī)的老鐵而言,餃子機(jī)面棍之間比較容易產(chǎn)生堆面,可能有很多老鐵不了解,為什么會(huì)堆面那?主要原因在于,面片由厚變薄被壓制過程中,面的含水部分會(huì)被快速顯著出來,這是會(huì)出現(xiàn)返面和堆面,這個(gè)問題老鐵認(rèn)為比較嚴(yán)重,所以三好認(rèn)為,應(yīng)該從兩道面棍之間加裝光感探頭,這樣不單可以解決堆面問題,在餃子機(jī)上還能突出智能化。
三:切面輪面帶回彈
說起切面輪有可能很多老鐵不了解,三好要說面帶部分,這時(shí)就會(huì)有很多老鐵知道三好所說的部位,不錯(cuò),就是面帶在傳送過程中,老款餃子機(jī)都是依靠面帶的重心力傳送的,如果一單失去平衡,就會(huì)出現(xiàn)面對(duì)被壓緊機(jī)頭部位,通過老鐵的反饋以后,三好餃子機(jī)果斷加裝一個(gè)助力輪,這樣就可以很好的解決。
通過以上三個(gè)方面的改進(jìn),餃子機(jī)從單一型走向智能型,所謂智能型不至于這三部分,三好所改進(jìn)和創(chuàng)新的地方有很多,期待善于發(fā)現(xiàn)的老鐵提出更多寶貴建議,任何時(shí)候,只有在不斷創(chuàng)新和改變過程中,才能出眾、出色,期待在機(jī)械智能化道路上,與各位老鐵共同前行!
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