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• 外出途中相識(shí)包子鋪老鐵，切丁機(jī)可以起到什么作用？

         前幾天與老鐵分享過(guò)大肉改丁之后，就匆匆忙忙趕往外地出差，在出差途中遇到幾位不錯(cuò)的老鐵，其實(shí)與這幾位老鐵相識(shí)的原因主要在于好奇心，為什么這么講那，這一次出門是趕往山東棗莊，由于路途比較遠(yuǎn)，每逢飯點(diǎn)都會(huì)選擇一些和自己相關(guān)的店面就餐。&nbs ......2023-08-07

• 餐飲勞模為啥棄末求丁，切丁機(jī)有何魅力？

        隨著生活日新月異，餐飲無(wú)時(shí)無(wú)刻都在見證著小康之路，在這期間，餐飲不單承擔(dān)起大眾的胃，更是從單一化口味走向真材實(shí)料及生活水平的提高，今天為什么與老鐵聊餐飲那，就以咱們平時(shí)引以為豪的包子或餃子而言，它的餡料從末到顆粒，在無(wú)聲無(wú)息中悄悄到來(lái)，但是對(duì)于當(dāng)下 ......2023-08-01

• 面條機(jī)好不好操作，操作前需要調(diào)節(jié)什么地方？

         在面食界，面條是響當(dāng)當(dāng)?shù)囊环N主食，它不單具備南北市場(chǎng)，在國(guó)外依然赫赫有名，雖然飲食習(xí)慣有區(qū)別，但是它的身影四處可見，所以對(duì)于想做面條的老鐵而言，這無(wú)疑是利好的消息，當(dāng)然，在國(guó)內(nèi)對(duì)于面條的需求更是耳聽目染，對(duì)于面條的認(rèn)可度自然產(chǎn)生共鳴。& ......2023-07-30

• 為啥都說(shuō)餃子機(jī)一看就會(huì)，一做就廢？

        餃子雖然家喻戶曉，在當(dāng)下說(shuō)起餃子，不得不說(shuō)現(xiàn)在的智能化水餃機(jī)，它不單承載著智能體系，在代替人工包制成型基礎(chǔ)之上，無(wú)論是速度還是效率，都能達(dá)到一個(gè)不錯(cuò)的狀態(tài)，就以現(xiàn)在的餃子速凍加工廠以及餃子館為例，很多場(chǎng)所從起初的觀摩到嘗試著機(jī)械替手工的過(guò)度。&nb ......2023-07-27

• 包子餃子一體機(jī)能不能做速凍生坯？

        就在昨天上午大約八點(diǎn)左右，有一位包子鋪老鐵來(lái)電，這位老鐵目前手里有兩家商鋪，其中一家在租賃期，另外一個(gè)商鋪一直處于閑置狀態(tài)，這時(shí)老鐵就思想著，如果自己開個(gè)包子鋪是不是就可以充分利用起來(lái)，而且還是自家的商鋪，這時(shí)老鐵就和老伴進(jìn)行商量。  & ......2023-07-21

• 饅頭想實(shí)現(xiàn)流水線作業(yè)，該選什么樣的饅頭機(jī)？

       說(shuō)起饅頭我相信無(wú)人不知、無(wú)人不曉，饅頭是咱們餐桌上較為常見的一種面食，但是饅頭始終處于無(wú)法撼動(dòng)的地位，它不單具有南北市場(chǎng)，無(wú)論是在國(guó)內(nèi)還是國(guó)外饅頭四處可見，較為突出的莫過(guò)于山東大饅頭，為什么這么講那。      &nbs ......2023-07-15

• 老款包子機(jī)改搶換炮對(duì)包子市場(chǎng)有啥影響？

       說(shuō)起包包子，我相信很多老鐵都比較熟悉，包子不單口味具有特色，還能包那南北口味，雖說(shuō)包包子是一個(gè)非常簡(jiǎn)單的工序，但是想包好包子，可并非易事，為什么這么講那，包包子不單要把餡料包進(jìn)去，而且包子還不能漏湯，甚至包子的花紋還要整潔，不然會(huì)影響包子觀感，甚至在 ......2023-07-10

• 包子機(jī)怎么才能做出小籠湯包風(fēng)味？

        說(shuō)起小籠湯包我相信很多老鐵都不陌生，無(wú)論是在北上廣還是其它二三線，小籠包的身影無(wú)處不在，但是小籠湯包卻分為多種包制方法，有些地方對(duì)于小籠包的定義為豬肉大蔥，也有一些地方采用豬肉白菜或配搭韭菜等方法。      &nbs ......2023-07-05

• 美籍華人使用包子機(jī)做中央廚房，包子能打通老外的胃嗎？

        說(shuō)起包子，我相信老鐵們耳目能詳，畢竟包子屬于咱們傳統(tǒng)飲食中不可或缺的，它不單承載著歷史文化熏陶，更加見證飲食行業(yè)的崛起，所以來(lái)講在當(dāng)下包子不單單是一個(gè)不起眼的早餐，隨著生活節(jié)奏的加快，包子不單從未掉隊(duì)、也從未遲到。    &nb ......2023-06-29

• 同樣是饅頭，為啥南北這么大差異，是饅頭機(jī)不同還是？

        說(shuō)起饅頭我相信很多老鐵都比較熟悉，但是想做好饅頭卻大有門道，今天就與屏幕前的老鐵嘮嘮饅頭，這個(gè)就要從河南之行說(shuō)起，與河南**結(jié)緣是在今年（由于這就公司體量比較大，而且還是上市公司，在這里為了避免增他人熱度，就用**來(lái)代替），在去河南之前與很多做饅頭 ......2023-06-25

• 義薄云天好大哥為啥相中這款切菜機(jī)？

        隨著科技興工業(yè)的到來(lái)，無(wú)論是傳統(tǒng)業(yè)還是目前人工智能，都離不開傳統(tǒng)機(jī)械制造業(yè)作為支撐，所以在享受科技帶來(lái)便利的同時(shí)，機(jī)械自動(dòng)化也在悄無(wú)聲息走進(jìn)大眾視野，就像一位山西好大哥李總講的一句話，現(xiàn)在這機(jī)械如果放在二十年前都讓人難以置信。  &nbs ......2023-06-20

• 智能面條機(jī)和普通款有什么區(qū)別？

       對(duì)于面條我相信很多老鐵都比較熟悉，但是對(duì)于從事面條行業(yè)的老鐵而言，面條不單單是生活所需，面條更擁有龐大的市場(chǎng)，所以隨著當(dāng)下快節(jié)奏，面條無(wú)論是從工藝還是吃法，都在悄無(wú)聲息發(fā)生著變化，今天就以面條加工方法而言進(jìn)行探討。    &nbs ......2023-06-18

• 不遠(yuǎn)千里考察饅頭機(jī)，皮包公司會(huì)不會(huì)放鴿子？

         由于近幾天的忙碌，基本上很少拿手機(jī)，也正是如此，讓一位老鐵煞費(fèi)苦心，這位老鐵來(lái)自甘肅，之前是做水果生意的，由于水果行業(yè)受到電商沖擊，老鐵果斷棄行轉(zhuǎn)型傳統(tǒng)行業(yè)，那就是“饅頭”，說(shuō)起饅頭很多老鐵都會(huì)講，水果不好做，難道饅頭會(huì)好過(guò)水果嗎？&n ......2023-06-06

• 用餃子機(jī)包餃子怎么才能達(dá)到好吃的標(biāo)準(zhǔn)？

       經(jīng)常被問(wèn)起的一句話，這句話不知道怎么著，一直在腦海中盤旋，經(jīng)過(guò)一番思索后，感覺應(yīng)該與更多老鐵進(jìn)行分享，那就是“餃子怎么做才好吃？”其實(shí)這句話的本意三好感覺在當(dāng)下并非是要挑戰(zhàn)舌尖，如果一味的追去味覺需求，不單會(huì)擦槍走火，更不會(huì)步入一個(gè)新的臺(tái)階。&nbs ......2023-05-30

• 用什么樣的包子機(jī)可以做速凍包子？

        說(shuō)起做包子，突然想起昨天一位老鐵，為什么這么講那，由于時(shí)間比較忙，昨天從赤峰返回天津途中，有一位老鐵找到我，這位老鐵是一位澳大利亞華人，在國(guó)外有兩家包子鋪，雖然包子是咱們老百姓較為平常的一種面食，但是在國(guó)外包子卻異常火熱。    ......2023-05-26