這兩天有位老鐵找到我,這位老鐵之前沒有固定的職業(yè),常年在外打拼東奔西闖,隨著家庭的穩(wěn)定和年齡的增長,家中妻兒也希望他能安定下來,在家門口做點小買賣,能顧家、也能持業(yè),經(jīng)過再三思量后,老鐵決定在東北老家開個包子鋪。
自從有了這個想法以后,老鐵內(nèi)心充滿很多困惑,自己屬于純小白,不會拌餡也不會包包子,咱們老理說得好,只要肯努力、蒼天不負(fù)有心人,所以老鐵就暗下決心,如果使用手工包包子,在效率上一個人肯定不行,還需要請人來幫忙,如果請人的話,薪資的標(biāo)準(zhǔn)得按照現(xiàn)在的市場走,通過衡量以后發(fā)現(xiàn),自己掙不錢說不好,光請人一年固定開銷好幾萬。
就在這時,老鐵找到了我,并把自己的想法告訴了三好,我不會餡料也不會包包子,我是不是得先找個培訓(xùn)中心學(xué)習(xí)一下,然后在搞臺機器包包子,聽完老鐵的話,內(nèi)心不由自主明白了一個道理,老鐵對于機械制造廠的印象,還是停留在之前,廠家主要是做機器,對于餡料和發(fā)面工藝不了解。
說到這里,三好包子機就告訴這位老鐵,完全沒有必要走彎路,為什么不利用廠家優(yōu)勢,不單可以學(xué)到技術(shù),還能掌握機器操作性能,說到這里,老鐵驚呆了,你們廠家還會餡料和發(fā)面工藝技術(shù)嗎?聽到這樣的回答三好也習(xí)慣了,然后就耐心告訴這位老鐵。
一個包子機廠家如果不懂餡料和發(fā)面工藝,所制造出來的包子機是不合格的,廠家連餡料和工藝都不懂,他怎么能確定自己的機器能做包子,這個信心是從哪里來的?作為廠家無論是大發(fā)面還是半發(fā)面以及老面等工藝,都必須了解透底,不然機器的構(gòu)成就決定面的工藝和品質(zhì)。
所以三好始終認(rèn)為,如果一個廠家不懂面點工藝和餡料技術(shù),稱不上是一個好的廠家,對于自己的產(chǎn)品能做什么工藝都不會,甚至都不了解,他怎么能保證所產(chǎn)的包子機性能高于低,所以三好包子機廠一直致力于產(chǎn)品的研發(fā)和面點工藝的結(jié)合,這個突破點一直延伸至今,主要源于機械結(jié)構(gòu)和面點不分家,以及讓創(chuàng)業(yè)小白少走彎路。
在當(dāng)下無論任何培訓(xùn)機構(gòu),通過一些列的學(xué)習(xí),光學(xué)習(xí)費用就要大幾千,所以三好不單單要解決客戶零基礎(chǔ)學(xué)習(xí),還是扶持老鐵快速入行,作為源頭廠商,三好更加了解機器的性能和面點工藝,什么樣的面可以做什么的效果,以及怎么把面粉的質(zhì)量提高等,就等于一個醫(yī)生不懂醫(yī)術(shù),你讓他給你動手術(shù)。
如果屏幕前的老鐵也想開包子鋪,可以通過評論區(qū)留言,讓我們一起探討和交流,無論您是否選用三好所產(chǎn)的包子機,只要有需求,都會為各位老鐵進(jìn)行交流和幫扶。在當(dāng)下這個快節(jié)奏的今天,只有通過相互交流、學(xué)習(xí),才能有更好的突破和創(chuàng)新。
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