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       這兩天有位老鐵找到我，這位老鐵多年來一直沒有外出打工，在自己的老家穿燈，對于“穿燈”有些老鐵可能不太了解，一開始老鐵講到穿燈三好也揣摩半天，什么是穿燈？后來才明白，所謂穿燈就是咱們逢年過節使用的彩燈，老鐵在家鄉給別人做手工活，一個燈好像是幾分錢，其中緣由三好也不好多問。

       由于手工費越來越高，老鐵打算改行做面條，畢竟有現成的場地，只要機器到位就可以直接加工生產，但是老鐵對于面條機并不了解，也就是說，老鐵不知道自己該做什么面條，平常在家吃飯，有什么吃什么，對于吃的方面講究真不多，所以一聽圓面、扁面、刀削面等，瞬間蒙了，我到底應該做什么“面”成為一個難題。

       對于初次步入面條加工業的老鐵來講，確實存在這樣的問題，今天三好就借此機會于屏幕前的老鐵分享一下，如果開設一個面條坊，應該選擇什么機器，以及做什么樣的面條合適，對于機器的選擇，三好建議老鐵選擇小型號即可，畢竟是前期起步階段，如果老鐵之前做過面條，可以選擇中大型，相反，建議選小不選大，但是要一次成型的設備，也就是三好4-260面條機。

       為什么要選擇一次成型的面條機，主要原因在于，這款三好鮮面條機具有效率高、一次成型，而且一個人就可以操作，無論是占地面積還是使用方面，都具有較高的性價比，對于前期從業者來講，三好建議選項這款小型鮮面條機即可。

       然后就是，我該作什么面條，對于初期步入鮮面條加工的老鐵來講，對于面條的選擇確實是一道難題，但是市場上的面條有一個共同特點，也就是說有一個通用樣式，扁面一點五和三毫米屬于市場比較流行的面條，其次就是刀削面，刀削面的規格在一公分，也就是十毫米，以上就是市場通用的款式，如果在進一步探索，那就是手搟面和龍須面的尺寸，這個由于地域的差異化，對于寬窄有不同的差異，在這方面選擇上，可以于三好溝通，協助測量。

       以上就是針對新手步入面條市場的選擇，希望能對一些老鐵有所幫助，在此也感謝屏幕前的老鐵支持和信任，以上配置也是三好給這位老鐵的配置，在此祝愿老鐵開業大吉大利！